Καστοριά - Γενικές πληροφορίες
Η θέση της στη χερσόνησο της λίμνης Ορεστίδας (κατά άλλους "Λίμνη της Καστοριάς") σε υψόμετρο 700μ. ανάμεσα στον Γράμμο και το Βίτσι της δίνει μία σπάνια ομορφιά τόσο το καλοκαίρι όσο και (κυρίως) το χειμώνα.
Κατά τον Ηρόδοτο, στην περιοχή ζούσαν οι Ορέστες Μακεδνοί ενώ στη σημερινή θέση της Καστοριάς υπήρχε ήδη τον 5ο αιώνα π.Χ. πόλη με το όνομα Κήλητρον. Κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους μεταφέρθηκε από τον Διοκλητιανό σε παρακείμενη περιοχή (Άργος Ορεστικό) και πήρε το όνομά του (Διοκλητιανούπολη).
Η "σημερινή" Καστοριά επανιδρύθηκε ουσιαστικά από τον Ιουστινιανό τον 6ο αιώνα μ.Χ., ο οποίος µετέτρεψε την πόλη σε ισχυρότατο φρούριο για την καλύτερη οχείρωση και προστασία των κατοίκων της περιοχής και τη µετονόµασε σε Iουστινιανούπολη. Στο διάβα του χρόνου πέρασαν από την Καστοριά βούλγαροι, νορμανδοί, σέρβοι και τούρκοι κατακτητές.
Στην περίοδο της τουρκοκρατίας αναπτύχθηκε σημαντική οικονομική και εμπορική δραστηριότητα καθώς και άνθηση στα γράμματα και στις τέχνες, ενώ η μοναδική τέχνη των καστοριανών γουναράδων έγινε από το 17ο αιώνα γνωστή στα άκρα της γης.
Εχει 74 εκκλησίες και περίπου 140 αρχοντικά, όλα αρχιτεκτονικά αριστουργήµατα του 17ου και του 18ου αιώνα. Ο πλούτος της προήλθε κυρίως από τη γούνα και τους τεχνίτες της, που ήταν γνωστοί ήδη από τα βυζαντινά χρόνια. Στην τουρκοκρατία η ζήτηση για γούνες ήταν µεγάλη, καθώς οι Τούρκοι αγαπούσαν τα γούνινα πολυτελή ρούχα, αλλά και οι στολές των αξιωµατικών είχαν γούνινα στοιχεία.
Στις αρχές του 20ου αιώνα η Καστοριά αποτέλεσε το κέντρο του Μακεδονικού Αγώνα αναδεικνύοντας μεγάλες μορφές της ιστορίας μας όπως ο μητροπολίτης Γερμανός Καραβαγγέλης, ο Ίωνας Δραγούμης και ο Παύλος Μελάς. Η απελευθέρωσή της ήρθε λίγα χρόνια αργότερα, με τη νικηφόρα επέλαση του ελληνικού στρατού στις 11 Νοεμβρίου του 1912, ανήμερα της γιορτής του Πολιούχου της Καστοριάς, Αγίου Μηνά.
Στις 31 Αυγούστου του 1949 με την τελική νίκη του ελληνικού στρατού στο Βίτσι έλαβε τέλος ένα ακόμη κομμάτι ντροπής της ιστορίας μας.
Η Καστοριά είναι σήμερα µία µοντέρνα πόλη, που όµως έχει κρατήσει σε μεγάλο βαθμό την παραδοσιακή της αρχιτεκτονική. Μεγάλο της πλεονέκτημα είναι βέβαια η γραφική της λίµνη, που µπορείτε να την θαυµάσετε από κοντά σε έναν μοναδικό περίπατο. Μπορείτε να ξεκινήσετε την βόλτα σας από τη Νοµαρχία και αφήνοντας πίσω σας καφετέριες και ταβέρνες να προχωρήσετε προς τη νότια όχθη της παραλίας. Ο στενός δρόµος µε τα νεροπούλια και τους κύκνους που κάνουν τα σουλάτσα τους στο νερό, τα δέντρα πού γέρνουν στη λίµνη και τους ψαράδες µε το καλάµι τους ή διάφορους ποδηλάτες συνθέτουν έναν μοναδικό καµβά. Η διαδρομή αυτή θα σας οδηγήσει στο μοναστήρι της Παναγίας της Μαυριώτισσας και στο πανέμορφο "Σπήλαιο του Δράκου", που αξίζει να επισκεφτείτε.
Επιστρέφοντας στην πόλη, μην παραλείψετε το Bυζαντινό και το Λαογραφικό Mουσείο, που είναι αµφότερα πλούσια σε εκθέματα. Μην ξεχνάτε άλλωστε ότι στην πόλη υπάρχει πληθώρα βυζαντινών εκκλησιών που µαρτυρούν µε τη σειρά τους την ιστορία του τόπου.
Καστοριά Αξιοθέατα - Τι να δω, τι να κάνω, πού να πάω.
Το Απολιθωμένο Δάσος
Ένα ακόμη αξιοθέατο της περιοχής βρίσκεται κοντά στο χωριό Νόστιμο. Αποτελείται από κορμούς μήκους 5-10 μέτρων, στους οποίους διακρίνεται ο φλοιός και οι δακτύλιοι. Μεταξύ αυτών και οι μοναδικοί στην ηπειρωτική Ελλάδα απολιθωμένοι φοίνικες. Οι ανασκαφές έφεραν στο φως και πολλά άλλα θαλάσσια(!) απολιθώματα, όπως το δόντι ενός ... »
Μοναστήρι Παναγίας της Μαυριώτισσας
Η µονή ιδρύθηκε την εποχή του Αλεξίου Κοµνηνού του Α’ (1081 - 1118 µ.Χ.), αξίζει από το χρόνο σας µια στάση για να δείτε τις τοιχογραφίες, ενώ ακριβώς δίπλα δεσπόζει το αναπαλαιωµένο αρχοντικό, που ανήκει στη µονή
Το Ντολτσό
Στο µέσα µέρος της νότιας παραλίας υπάρχει η λιθόστρωτη πλατεία του Nτολτσό. Κοντά και γύρω στην πλατεία θα δείτε αρκετά παλιά αρχοντικά, δύο εκ των οποίων, του Nατζή και του Eµµανουήλ, είναι επισκέψιµα σε συγκεκριμένες ώρες.
Pαγκουτσάρια
Το καστοριανό καρναβάλι ... »

Ο προϊστορικός οικισμός του Δισπηλιού
Πρόκειται για έναν από τους αρχαιότερους λιμναίους οικισμούς στην Ευρώπη, χρονολογείται δε από τη νεολιθική περίοδο (πε΄ρι το 5500 π.Χ.) Την ιδιαιτερότητά του αποτελούν οι καλύβες στις οποίες ζούσαν οι 3000 περίπου κάτοικοί του, οι οποίες ήταν χτισμένες μέσα στη λίμνη, πάνω σε πλατφόρμες από πασσάλους. Μεταξύ των άλλων θαυμαστών ... »
Παύλος Μελάς
Στο χωριό Μελάς βρίσκεται το σπίτι που σκοτώθηκε ο Μακεδονομάχος και λειτουργεί ως μουσείο με ενθύμια του Μακεδονικού Αγώνα, ενώ ο τάφος του Παύλου Μελά (καθώς και της γυναίκας του Ναταλίας) βρίσκεται στην πόλη της Καστοριά, στον ιερό ναό των Ταξιαρχών. Η συμβολή του στην έκβαση του Αγώνα ήταν καταλυτική, καθώς κατάφερε να... »

Τα γουναράδικα
Σπήλαιο του Δράκου
Καστοριά ξενοδοχεία, προσφορές διαμονής. Πού να μείνω.
Limneon Resort & Spa Kastoria
Το Limneon Resort & Spa βρίσκεται σε μια όμορφη έκταση 22 στρεμμάτων και προσφέρει σουίτες και δωμάτια με θέα στη λίμνη. Το συγκρότημα αποτελείται από 2 κτήρια, το Limneon Crystal και το Limneon Golden..
Chloe Hotel Kastoria
Το Chloe είναι ένα μοντέρνο και κομψό ξενοδοχείο με θέα στη λίμνη και το μαγευτικό Βίτσι και απέχει 1,5χλμ. από το κέντρο της Καστοριάς. Σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου παρέχεται δωρεάν Wi-Fi..
Anastassiou Hotel Kastoria
Αυτό το ξενοδοχείο λιτού νεοκλασικού στιλ βρίσκεται στην είσοδο της πόλης και στο κέντρο των επιχειρήσεων γούνας στην πόλη της Καστοριάς. Προσφέρει θέα στη λίμνη και ευρωπαϊκό πρωινό καθημερινά..
Hotel Nostos Kastoria
Το παραδοσιακά κτισμένο Hotel Nostos βρίσκεται σε απόσταση μόλις 1,5χλμ. από την πανέμορφη πόλη της Καστοριάς και 5χλμ. από το αεροδρόμιο..

